Кофе illy – бленд из 9 сортов 100% арабики, собранной на лучших плантациях Южной и Центральной Америки, Индии и Африки.
Нормальная обжарка: сочетание трех основных оттенков вкуса, идеально сбалансированных между собой: сладость, горчинка, кислинка и длительное шоколадное послевкусие.
Одним из самых вкусных кофе, который я пробовала, является кофе Illy Espresso. Производитель этого молотого кофе Италия. Я покупала его в красивой баночке, в которой всего то было сто двадцать пять грамм. Цена разумеется довольно высокая- два года назад такая баночка стояла 360 рублей. Но кофе очень вкусный. Во- первых, как только открывание баночку, то чувствуется прекрасный запах настоящего кофе. Я покупала кофе, так называемой средней степени обжаривания. То есть по крепости он средний при заваривании. Он очень вкусный и ароматный. Пила я его свареным в турке и кофеварке, ну и разумеется своим излюбленным способом простого заваривания в чашке с кипятком (по- венски). Все три способа вкус этого напитка не испортили. Просто в случае с приготовлением в турка он получился более крепким. Кофе был среднего помола, без включений и всяких непонятных запахов. Одним словом, хороший кофе. Рекомендую попробовать, хоть этот кофе и дорогой.