8(927)260-64-74
8(846)373-85-18
8(846)373-85-20
Корзина
товаров: 0

Как приготовить кофе в турке

1 декабря 2017

Приготовление кофе в турке (по-турецки) – один из древнейших способов заваривания напитка. У него есть как свои плюсы (дешевизна, простота приготовления и легкость регулировки крепости кофе), так и минусы (кофейная гуща остается в чашке, при неправильном или длительном заваривании напиток может горчить).

Измельчите кофе как можно мельче с помощью жерновой кофемолки и насыпьте его в турку.
Добавьте по желанию сахар и любимые специи (имбирь, корицу, кардамон и т.д.).
Залейте кофе небольшим количеством ледяной воды и размешайте.
Поставьте турку на средний огонь.
В это время подогрейте чашки кипятком или в микроволновой печи.
Внимательно следите за кофе: как только он начнет подниматься и закипать, быстро уберите турку с плиты.
Разлейте готовый кофе в подогретые чашки.